MOSCATO d‘AUTUNNO  DOC

モスカート・ダウトゥンノ DOC

種別 スパークリングワイン
格付け ピエモンテ・モスカート DOC
品種 モスカート・ビアンコ・カネッリ
樹齢
土壌 砂混じりの石灰岩
亜硫酸添加  
味わい わら色がかった黄色、反射光は薄緑。糖分からアルコールへの変化がとてもゆるやかに行われる、20度前後という温度で発酵が進められたことに起因した、とても繊細で小さな泡がある。味わいはしっかりとしていながらエレガントで、余韻も長い。甘さを感じるが、心地よい酸味やモスカートらしい果実のアロマとのバランスがとれている。

Monferrato Bianco Riesling

モンフェラート・ビアンコ リースリング

種別 白ワイン
格付け モンフェッラートDOC
品種 リースリング
樹齢
土壌 砂が混じる石灰岩
亜硫酸添加  
味わい 繊細なアロマと生きいきした果実の印象をそなえ、リースリング特有の酸があり、しっかりとしたボディを持ちながらエレガント。

Langhe Chardonnay Prasue

ランゲ シャルドネ プラスエ

種別 白ワイン
品種 シャルドネ
格付け ランゲ DOC
樹齢
土壌 砂が混じる石灰岩
亜硫酸添加  
味わい ミディアムボディでバランスのとれたシャルドネで、若いうちから楽しめます。口の中にまず果実味が広がります。軽めの魚料理や食前酒に最適です。

MOSCATO d‘ASTI  DOCG

モスカート・ダスティ  DOCG

種別 スパークリングワイン
格付け モスカート・ダスティ DOCG
品種 モスカート・ビアンコ・カネッリ
樹齢  
土壌 石灰岩
亜硫酸添加  
味わい モスカート・ダスティは、活気、適度の酸、ささやかな発泡性と自然の残糖から生じる甘さによって、美しいブドウのアロマを昇華させた、個性的なワインです。低いアルコール度数のため、デザートとともに、もしくはそれだけ単独で、食事の最後を飾るのにふさわしい愉悦と楽しみに満ちたワインとなっています。お昼の休憩時にも素敵です。

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