VdT – Vigna Palme

ヴィニャ・パルメ

種別 白ワイン
品種 アルネイス
樹齢  
土壌  
亜硫酸添加  
味わい 飲み口はやわらかく、花やハーブを想わせる香りとゆっくり伸びる余韻が心地よい。

Sogno di Bacco

ソーニョ・ディ・バッコ

種別 白ワイン
品種 マルヴァジーア
樹齢 1982年に植えられた
土壌 標高250mにある南東向き斜面の石灰岩土壌
亜硫酸添加  
味わい マルヴァジーア種特有の、華やかな白い花、月下美人やジャスミンを思い起こすような香りがあふれますが、味わいは大変ドライで、アフターに上品な果実味がたちのぼってきます。
一瞬香りと味わいの落差に驚かされます。
味わいはドライですから、食前酒としても、また料理とともに楽しむことができます。

Barbera d'Asti ’Blue Label’

バルベーラ・ダスティ ブルーラベル

種別 赤ワイン
品種 バルベーラ
樹齢  
土壌
亜硫酸添加  
味わい

 

Barbera d'Asti Superiore

バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ

種別 赤ワイン
品種

バルベーラ

樹齢  
土壌
亜硫酸添加  
味わい Barbera d’Astiと飲みくらべると、味わい深く、奥行きがある。

VdT- Luna di Marzo

ルーナ・ディ・マルツォ

種別 赤ワイン
品種 バルベーラ
樹齢  
土壌
亜硫酸添加  
味わい Barbera d’Astiと飲みくらべると、味わい深く、奥行きがある。

Grignolino D’Asti

グリニョリーノ・ダスティ

種別 赤ワイン
品種 グリノリーニョ
樹齢  
土壌 石灰質土壌の畑
亜硫酸添加  
味わい フレッシュな味わい、チャーミングな中盤とドライな余韻。

VdT Le Taragne

レ・タラーニェ

種別 赤ワイン
品種 ドルチェット、メルロ
樹齢  
土壌
亜硫酸添加  
味わい エレガンスとやわらかい果実味が特に素晴らしい。3-4年の熟成を経ると、ボディにもより厚みが出てくる。

Barbera d’Asti - Vigna del Noce

バルベーラ・ダスティ – ヴィーニャ・デル・ノーチェ

種別 赤ワイン
品種 バルベーラ
樹齢 75年
土壌
亜硫酸添加  
味わい 「アスティの宝石」とよばれるヴィーニャ・デル・ノーチェは、骨格がしっかりとして、タンニンも十分あり、また活き活きとした酸を備え十分な熟成をとげることができる。

  

Barbera d'Asti Superiore’Blue Label’

バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ ブルーラベル

種別 赤ワイン
品種 バルベーラ
樹齢  
土壌
亜硫酸添加  
味わい

  

Piemonte Chardonnay-Palme

ピエモンテ・シャルドネ パルメ

種別 白ワイン
品種 シャルドネ
樹齢  
土壌
亜硫酸添加  
味わい 無駄なものを削ぎ落とし、しっかりと均整のとれたシャルドネ酒。
時間とともに固さもほぐれ立ち上がる香りと果実味、ミネラル感が現れる。
ボディはしっかりしているが、飲み口は柔らかく舌に染み込んでゆくおいしさ。

  

Rosso Palme

ロッソ・パルメ

種別 赤ワイン
品種 ブラケット
樹齢  
土壌
亜硫酸添加  
味わい 一般的にブラケット種では甘口や甘口微発泡のワインが造られますが、トリンケロのブラケットはドライ・タイプです。華やかな香りがありながら、意外なほどやわらかなタンニンと奥行きをそなえた、しっかりとした味わいがあります。

  

Barbera d'Asti Superiore  La Barslina

バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ ラ・バルスリーナ

種別 赤ワイン
品種 バルベーラ
樹齢  
土壌
亜硫酸添加  
味わい  

  

Monferrato Dolcetto - Le Taragne

モンフェッラート・ドルチェット レ・タラーニェ (ドルチェット)

種別 赤ワイン
品種 ドルチェット
樹齢  
土壌
亜硫酸添加  
味わい  

  

Freisa D’Asti – Runchet

フレイザ・ダスティ ルンケット

種別 赤ワイン
品種 フレイザ
樹齢  
土壌
亜硫酸添加  
味わい 伝統的な手法で骨格のしっかりした風格を備えたドライな赤ワインに仕上げています。
タンニンがよりエレガントでソフトになります。

  

Trabic

トラビック

種別 赤ワイン
品種 メルロ
樹齢 25年
土壌 粘土質および石灰質
亜硫酸添加  
味わい 気品のあるメルロの見事なフレイヴァーが抜栓直後から立ち上ります。
美しい酸に支えられ、テクスチュアはやわらかく、今すでに飲みごろをむかえています。

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